札幌市北区新琴似 新川高校の前にある住宅街の一角に、新しいクロワッサン専門店が出来ました。 店主の女性は、広島県尾道市で評判のパン屋さんをしていたそうで、札幌へ帰ってからはクロワッサンの専門店を開店することにしたとのこと。 お店は無機質でオシ…

いただきもので、北大オリジナル商品だそうです。北大公式サイトによりますと、648円。函館では早朝モーニングで有名なパン屋さん、キングベークさんにクラーク乳酸菌を配合して作ってもらったそうです。 キングベークさんはもともと函館ラスクをお土産とし…

差し入れいただきました。ショートケーキ、マロンケーキ、パンプキンクリームを絞った黒豆のムースです。こちらのお店はプリンも美味しいのですが、スポンジやムースも間違いない！ クリームの質が良いのでしょうね。 札幌ではきのとやと双璧のオールマイテ…

賞味期限30分で有名なクレープのお店、アンジェリックボヤージュさんに行ってまいりました。お店の外に行列すること15分ほどでお店の中へご案内いただきました。待っている間も、どのクレープがいいかメニューを見せてもらい考えたり、店員さんに相談するこ…

五稜郭駅から五稜郭に向かう途中の奥まった入口があるビル2階。ここは繁華街ながら看板もなく通り過ぎてしまいそうな場所でした。ランチタイムでしたが、席があれば喫茶使用もできるとのことで、お邪魔しました。素敵なインテリアのレストランで、窓からの眺…

北海道の千秋庵、六花亭のルーツである千秋庵総本家へ、市電に揺られて行ってきました。 老舗の雰囲気を、満喫できます。隣の蔵を改築してカフェにしているようです。オーダーは店内で。電子マネーに対応しております。お店に入ると横に長い行列ができており…

函館のお土産といえば ペイストリースナッフルズのチーズスフレが有名ですが、そちらを運営している会社のカフェへ行ってきました。観光地から離れた閑静な住宅街にあり、植物が植えられた素敵なお店でした。店内にはフランス菓子のテイクアウトエリアと、そ…

札幌市電の昔を思い起こさせるレトロな函館市電に揺られて魚市場から15分ほど歩いた住宅街にあるお餅の名店に行ってまいりました。 昼前になってしまったので、まだ残っているかなあと思いましたが、お店は開いており若干商品も残っておりました。 どら焼き…

冷たい雨が降る中、引き取りに行ってまいりました。おやつ屋さんとしては、今年初めての登場となります、パネトーネ&チョコマフィンのセットです。 マーガリンは使っていませんので安心して食べられます。最近はマーガリン、ショートニング、植物油脂が入っ…

こちらも行くには何とも不便な山鼻地区住宅街の公園横にあるお店。最初に行った２年前は玄関はどの小さな入り口で数種類のクッキーやスコーンを母のみのお店でしたが、徐々に拡大して現在は予約の取れないカフェも併設したり、生菓子も販売するようになりま…

札幌市営地下鉄 東西線の円山公園から啓明バスターミナル行き終点の啓明バスターミナル前にあるショコラティエ。お支払いは現金のみと色々不便ながら、客足が途絶えない人気店。 今日は他にも行きたいお店があったのでエクレア570円のみ購入。 お高く感じま…

期間限定で雪鶴の復刻版が販売されております。復刻版はプレーンなバタークリーム味のみ。 併せて期間限定フレーバーのメープルも購入。 復刻版は210円で現代版は190円です。 雪鶴のバター味は復刻版の方が生地が硬めで噛んだ時に表面にパリッと感があり、亀…

柳月の人気商品であるトカチック・バスキューというバスクチーズケーキの10月期間限定味、かぼちゃのバスクチーズケーキ。ここ２年ほど気になりつつも気がつくと終売してさつまいも味になっており、今年も逃したか〜と思っていたら在庫がある店舗は11月に入…