山鼻スコーン

西線11条駅付近にある山鼻スコーンさんは、金土曜しか営業していないために、入手困難だったお店。この度ようやく金曜の日中に行くことができました。しっとり系のスコーンで真空ぽいお洒落な包装のため5日ほど日持ちします。驚くのは種類の多さ。古代麦と言われるスペルト小麦や胚芽などベースの材料も三種類ほどあり、さらにチョコやメープル、抹茶、かぼちゃ、コーヒーなどのフレーバーでも選べます。あれこれ迷う方のために、ミニサイズのスコーン詰め合わせがあり、そちらを購入しました♪

　
　家でリベイクし、クリームチーズとロミユニコンフィチュールさんのコンフィチュール、さくらんぼを添えていただきました♪