本店は南小樽にあるプリンの名店、アンデリスさん。https://undelice.jp/
今年新琴似に支店を開いたと聞いて行ってみました。住宅街のお洒落なマンションの一階で、看板が控えめなので注意しないと通り過ぎてしまいそうです。間口も狭く1人入ると後に並ぶ人は外で待ってたほうがいいのかな、と躊躇う感じのコンパクトな作りでした。種類も本店に比べると三種類ほどと少ないですが、人気のプリン大福は販売されていました。
牛皮の柔らかさとプリンのなめらかさがクリーミーに調和するプリン大福と、カラメルソースの入った定番の白いカスタードプリンがお気に入りです。プリンは好みが分かれますが、こちらのプリンは世界一美味しいと思います。
