札幌市西区西町の住宅街、発寒川公園の近くにあるケーキ屋さんのお土産をいただきました。
プリンとシュークリームは早めに売り切れることも多い人気商品とか。
ショートケーキと金柑のチョコレートケーキ。
金柑は旬なのでいただいて嬉しいですね。
手土産にもピッタリな見た目です。
ショートケーキのスポンジはふわふわで、クリームのボリュームも多過ぎず少な過ぎずバランスが良く整っております。
チョコレートケーキは1番下の層がサクサクのフレーク状の食感があるタルト層になっていて金柑のジューシーさとメリハリのあるお味でした。
